2. víno Château Malartic-Lagravière Classified Growth of Graves v červené a bílé

Ročník

Extrémní povětrnostní podmínky vyústily ve výjimečný ročník

Zvláště vlhká zima a jaro slibovaly dobré výnosy. Jedno z nejlepších lét dekády s dlouhým obdobím sucha přineslo sílu a koncentraci. Pozoruhodné pozdní období s výraznými teplotními rozdíly zajistilo tomuto výjimečnému ročníku eleganci. Každá z těchto fází s extrémní klimatologií byla zřetězena dokonalým tempem: To je jedinečnost tohoto ročníku.

Kvetení bylo rychlé a jednotné a léto extrémně horké a suché. Hluboké kořeny vinné révy však dokázaly najít zásoby vody v jílovito-vápencovém podloží a naplno těžit z letních veder. Hrozny měnily barvu se stejnou jednotností jako kvetení.

Po velmi suchých podmínkách přivítal 13. září déšť (40 mm). Indiánské léto trvalo až do konce sklizně s několika velkými rozdíly mezi denními a nočními teplotami, což podporovalo hromadění antokyanů a aromatické bohatství.

Bílé hrozny s o něco nižším výnosem než v roce 2015 byly sklizeny od 19. do 27. září. Navzdory velmi suchému létu byly úrovně kyselin dobré, což dávalo příjemnou rovnováhu zvláště aromatickým, hustým vínům.