TERROIR
APELACE: BORDEAUX ROSÉ
DOMAINE DE CHEVALIER
Domaine de Chevalier, nacházející se v Léognan, hlavním městě regionu Graves, má dlouhou historii. Objevuje se na slavné mapě Pierra de Belleyme v roce 1783.
V roce 1983 panství koupila rodina Bernard, č. 1 ve Francii na trhu s lihovinami a hlavní obchodník prémiových vín z Bordeaux.
Od té doby ho vede Olivier Bernard, který udržuje ducha rovnováhy a neustálého úsilí o dokonalost, které jsou charakteristickým znakem tohoto výjimečného vína.
Červené víno Domaine de Chevalier, vlajková loď apelace Pessac-Léognan, patří k elitě podle klasifikace Bordeaux.
Bílé Domaine de Chevalier je uznáváno jako jedno z nejlepších suchých vín na světě.
Pessac-Léognan
Zemina: štěrk na jílovito-štěrkovém podloží
SPECIFICATION
ODRŮDY: 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot
Alc: 12,5 % obj.
Lahvování: březen 2021
WINEMAKER NOTES
Svěží růžový rybízový odstín, až lehce oranžový.
Jasný buket pikantních a citrusových plodů: lesní jahoda, třešeň, banán, mango, mandarinková kůra…
Lahodná, svěží chuť, věrná svým vůním.
Velmi pěkná jemnost a dobrá délka. Potěšení…
Pije se při 8-10 °C
