Wine specs
WINEMAKER/TERROIR
VINICE
Oblast: Western Cape
Zemina: Duplexní půdy, jemné hlinitopísčité na hlinitém podkladu
Orientace: jih / jihozápad
SKLIZEŇ
Výnos: 8 tun na hektar, trelážová vinice
Wine specs
WINEMAKING
ODRŮDY
100% Sauvignon Blanc
ANALÝZA
Alc 12,5
CK 6.8
RS 4.0
pH 3,29
Wine specs
WINEMAKER NOTES
Krásná komplexnost se směsí tropického ovoce, pikantních travnatých tónů, fíkových listů a nektarinek se svěžím suchým závěrem.
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Ideální k rybám, kuřecímu masu s těstovinami a přáteli.
