TERROIR
Château Prieuré-Lichine
je klenotem apelace Margaux. Jeho vína vyjadřují samotnou podstatu světoznámého terroiru. Každý den v roce sdílí tým vinařství své víno „art de vivre“ s návštěvníky z celého světa.
Ročník 2018 je typickým vyjádřením skvělých ročníků Cabernet Sauvignon.
Suché počasí na konci sezóny přineslo veškerou eleganci této královské odrůdy Médocu.
Vegetační období 2018 bylo definováno dvěma velmi odlišnými obdobími: deštivý začátek cyklu s vysokou mírou ohrožení houbovými chorobami, zejména peronosporou, která byla velmi závažná. Pak následovalo období velmi suchého počasí, jenž začalo na začátku července. Vydatné deště, které spadly v zimě a na jaře, zajistily dobré zásoby vody pro vinnou révu po celý její cyklus. První známky stresu z nedostatku vody se objevily na konci září a podařilo se jim zkoncentrovat bobule.
I letos se práce na vinici ukázala jako rozhodující pro to, aby hrozny z mozaiky viničních pozemků Prieuré-Lichine byly plně zralé.
Sklizeň probíhala bez jediné přestávky, což nám umožnilo nasbírat dokonale zdravé hrozny v každém sektoru vinice.
Další výhodou při extrakci zralých, hedvábných taninů bylo proražení uzávěru slupek umožňující uvolnění šťáv během fermentace fyzikálními způsoby.
Analysis
WINE SPECIFICATIONS
Blend: Merlot 75% – Cabernet Sauvignon 25%
Zrání: 40 % sudů s druhým plněním, 60 % sudů s třetím plněním
Stupeň: ABV 14,5 %
Wine specs
WINEMAKER NOTES
Strukturované a dynamické hrozny Cabernet Sauvignon poskytly rovnováhu Merlotu, který byl bohatý na alkohol.
Četné kvality ročníku najdete v Confidences 2018, jehož gurmánský výraz a sametová struktura zajišťují okamžitý požitek z pití.
