0
Your Cart

TERROIR

PŮVOD: Bordeaux

Chateau La Fleur de Gay je „sesterským“ majetkem Chateau La Croix de Gay. Tento rodinný majetek patří rodině Raynaud-Lebreton, jejíž působnost v Pomerolu je doložena již od 15. století.

TERROIR: Víno Chateau La Fleur de Gay je vyrobeno ze směsi 3 bloků horní terasy Pomerol s výjimečnými vinařskými dovednostmi:

  • Blok La Fleur na „La Boutonniere“ z čistého jílu Pétrus.
  • Blok Gay se nachází v husté štěrkové oblasti Günz, charakteristické pro západní část terroiru Château La Fleur.
  • Blok Groupey sousedící s horní částí Château Trotanoy na jihovýchodě, poblíž Château le Pin, roste na günzském štěrku s vysokou zrnitostí a jílovitým podložím.

Víno z Château La Fleur de Gay je výsledkem naší touhy zvýšit hodnotu těchto terroirů způsobem, kterými jsou jak Burgundsko, tak Bordeaux:

  • Burgundsko výrazem bloků, které považujeme za tři největší terroiry Pomerolu, jako grand crus Côte de Nuits.
  • Bordelaise svým synergickým projevem ve směsi (síla Gay, jemnost Groupey a koření LaFleur).

 

WINE SPECIFICATIONS

CELKOVÁ OSAZENÁ PLOCHA: 2 Ha

HUSTOTA VÝSADBY: 6 000 ha

PRÁCE NA VINICI:
– orba,
– likvidace, odlistění, zelená sklizeň

SKLIZEŇ: ruční v bednách a třídění v kádi

VINIFIKACE: Alkoholová fermentace a postfermentační macerace v termoregulovaných cementových kádích po dobu 3 až 4 týdnů. Malolaktická fermentace v nových sudech na 100 %.

ZRÁNÍ: 18 měsíců v nových sudech

TERMÍN SKLIZNĚ: od 8. 9. do 14. 9. 2011

DATUM LAHVOVÁNÍ: 10. června 2013

PRODUKCE: 5 265 lahví

WINEMAKER NOTES

Nádherná červená s hedvábnými tříslovinami a bobulovitým, citrusovým ovocným charakterem. Střední tělo. Jemné třísloviny. Vyvážené a jemné.

ODRŮDA

100% MERLOT

ROČNÍK

2011

Profil

Suché

OBJEM

750 ml

Mohlo by se Vám líbit…

Přihlaste se k odběru novinek

Získejte všechny nejnovější zprávy, exkluzivní nabídky a další.