TERROIR
HAUT MÉDOC – CRU BOURGEOIS SUPÉRIEUR
Nachází se v blízkosti Bordeaux, na jihu apelace Haut-Médoc, příběh Chateau Clément-Pichon sahá až do 14. století. Od své restrukturalizace v roce 1979 vinice dominuje apelaci se svými 25 hektary vinic. V roce 2018 akvizice Château Aney (15 hektarů) umožnila posílit produkci Clément Pichon.
Vinice, která je nyní klasifikována jako Cru Bourgeois Supérieur, těží z pozoruhodné severojižní expozice a terroir nabízí písčité půdy na suchém štěrku. Místy révy těží z hlíny, která jim umožňuje zachytit ideální svěžest.
SPECIFICATION
BLEND: 61 % Merlot – 35 % Cabernet Sauvignon – 3 % Cabernet Franc – 1 % Petit Verdot
OBSAH ALKOHOLU / pH: 13 % obj. – 3,69 pH
WINEMAKER NOTES
Barva: Sytě červená
Vůně: Tóny černého ovoce, tabáku a koření
Chuť: Elegantní délka na hedvábných a jemných taninech
