TERROIR
Rok 2016 začal s plnými hladinami vody, díky vydatným srážkám od ledna do března. Tři těžké měsíce pro vinaře. Mírné teploty v březnu zajistily brzké vzplanutí, ale chladnější, deštivá rána v dubnu zpomalila růstový cyklus. Od poloviny června do poloviny října byly srážky výrazně pod sezónním průměrem. Během prvních dvou srpnových týdnů byla změna barvy krátká a rovnoměrná na každé z vinic. Hrozny se vyvíjely v zářivých, suchých povětrnostních podmínkách. Lehké přeháňky se objevily v polovině září, aby znovu urychlily proces zrání na terroiru a nabídly menší zadržování vody, čímž se zdokonalilo vyzrávání taninů. Naprosto dokonalé povětrnostní podmínky v době sklizně nám umožnily sklízet hrozny pozoruhodné kvality.
Chapelle de Potensac vytvořil a poprvé prodal Jean-Hubert Delon s ročníkem 2002. Toto elegantní, tradičně vyráběné druhé víno má krásnou rovnováhu založenou na jemnosti a svěžesti. Jeho terroir z jemného štěrku a jílových písků lze nalézt v různých částech historického terroir Potensac na okraji vesnice. Kaple, reprodukovaná na obalu láhve, stojí uprostřed vesničky. Vyznačuje se absencí své novogotické zvonice.
WINE SPECIFICATIONS
BLEND
Merlot 75 %
Cabernet Sauvignon 17%
Cabernet Franc 8 %
DOBA SKLIZNĚ
Od 5. října do 19. října 2016
ANALÝZY
Stupeň alkoholu: 13,49 % obj.
Celková kyselost: 3,71
pH: 3,40
Wine specs
WINEMAKER NOTES
Atraktivní vůně s červeným ovocem a řadou červených květů, které vedou k chuti, které má v jádru červené ovoce a svěží, atraktivní soubor hladkých, zářivých taninů. Svěží závěr. Má zralost a elán. Výjimečná hodnota. Zkuste od roku 2022.
JAMES SUCKLING 91/100